Nectarinele sunt fructe sarace in calorii, care contin o gama impresionanta de antioxidanti puternici si compusi fenolici, alaturi de numeroase fibre dietice.
Nectarinele sunt bogate in Vitamina A, B1(tiamina), B2(riboflavina), B3(niacin),B6,C, E, K si acid folic, potasiu si alte minerale precum fosforul, magneziul si calciul.
Cateva beneficii pe care le ofera nectarina sunt:
Sanatatea ochilor – nectarinele contin luetina, un nutrient important care readuce riscul de boli la ochi, simuland astfel functia vederii. Diverse cercetari au aratat ca luteinaa este, de
asemenea, im antioxidant extrem de puternic, care poate preveni aparitia cataractei nucleare. Luteina se gaseste in pegmentului macular din ochi si ajuta la protejarea tesuturilor retinei
impotriva daunelor cauzate de stresul oxidativ si de lumina. Mai mult, prezenta beta-carotenului din nectarine incurajeaza sinteza de vitamina A si contribuie la mentinerea vederii sanatoase,
prevenind orbirea.
Muschi puternici – potasiul din nectarine este esential pentru functia nervilor si a celulelor. Acesta ajuta la sintesa proteinelor si la activitatea muschilor, mentine echilibrul electrolitic
si contribuie la utilizarea sa optima a carbohidratilor, sprijinid procesele metabolice. Deficitul de potasiu din organism poate dule la kipokaliemie, diagnostic care inseamna degradarea
sanatatii musculare. Acest lucru poate cauza aritmie cardiaca.