Descriere : Gustoasele mandarine ar trebui sa faca parte din regimul nostru zilnic cel putin pe perioada iernii. Desi mandarinele sunt eclipsate de citricele din aceeasi familie ca portocale si
grepfrut, totusi ar trebui sa le acordam mai multa atentie ne indeamna specialistii, dovedindu-se ca au numeroase beneficii pentru organism.
Mandarinele contin o cantitate mare de beta-caroten, precursorul vitaminei A, de aceea si au culoarea portocalie (ca morcovul).
Contin deasemenea si multe alte vitamine, ca vitamina C, complexul vitaminic B, vitamina E, vitamina K etc., dar si minerale: calciu, fosfor, fier etc. Mandarinele mai contin si fibre, dar si
proteine, fiind astfel deosebit de utile in digestie.